To Πάσχα εκτός από μια μεγάλη γιορτή της Χριστιανοσύνης αποτελεί στο μυαλό όλων μας και μία καταπληκτική αφορμή ξεκούρασης. Μετά από σχεδόν 4 μήνες ασταμάτητης εργασίας τόσο για εμάς τους ενήλικες όσο και για τα παιδιά, ειδικά εκείνα που πηγαίνουν σχολείο όπου οι απαιτήσεις είναι αυξημένες, έχουμε πραγματικά ανάγκη να πατήσουμε το κουμπί της παύσης. Να ασχοληθούμε λίγο με τους εαυτούς μας, με τα πράγματα και τους ανθρώπους που αγαπάμε.

Και οι ημέρες που ακολουθούν τη Μεγάλη Εβδομάδα, ειδικά για τα παιδιά που παραμένουν στο σπίτι για ξεκούραση είναι πολύτιμη για να απολαύσουν περισσότερο το χρόνο τους, ξεκινώντας πάντα την ημέρα τους λίγο πιο χαλαρά. Να λοιπόν με τέλεια ευκαιρία για όσους δεν το έχουν κάνει ακόμα από το να καλλιεργήσουμε την συνήθεια του πρωινού. Μία συνήθεια που αν υιοθετήσουν από τώρα που είναι ακόμα παιδιά, θα τους ακολουθεί για ολόκληρη τη ζωή τους.

ΕΜΕΙΣ ΚΑΙ ΤΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ

Τα κορίτσια αυτές τις ημέρες παραμένουν στο σπίτι και φυσικά θέλω να τους δώσω περισσότερο χρόνο για πρωινή απόλαυση. Ξέρουν πλέον τη σημαντικότητα του πρωινού.

Η Βάλια κάθε ημέρα έρχεται σιγά σιγά στο κρεβάτι μου και μου ψιθυρίζει:
– Μαμά ξύπνησα. Θέλω μπαλάκια και μαξιλαράκια με γάλα

Ενώ στην Αλίκη που ξέρει πλέον να διαβάζει, και έχει αναρωτηθεί τι σημαίνει η περιγραφή ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ στο σήμα που αναγράφει το κουτί των δημητριακών Nestle που χρησιμοποιούμε της έχω εξηγήσει αναλυτικά το θησαυρό που κρύβουν:

Tι είναι όμως τα δημητριακά ολικής άλεσης τελικά

Διαφορετικά είδη δημητριακών είναι το σιτάρι, το κριθάρι, η σίκαλη, η βρώμη, με το σιτάρι να αποτελεί το πιο διαδεδομένο δημητριακό. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως προέρχονται από ολόκληρους, ανεπεξέργαστους σπόρους, με αποτέλεσμα να προσφέρουν όλα τα οφέλη των υδατανθράκων, των φυτικών ινών, των βιταμινών, των μεταλλικών στοιχείων, των αντιοξειδωτικών και φυτοθρεπτικών συστατικών που βρίσκονται στα διαφορετικά τμήματά του καρπού. Υπέροχο έτσι;

ΑΛΛΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΠΡΩΙΝΟΥ

Υπάρχουν και άλλες πάντα επιλογές πρωινού όπως τοστ με τυρί και γαλοπούλα, ψωμί με κάποια πάστα φουντουκιού και ένα ποτήρι γάλα, ψωμί ολικής άλεσης με μαρμελάδα αλλά με διαφορετική προσλαμβάνουσα διατροφική αξία (*) που μέχρι πριν μερικές ημέρες δε γνώριζα.

Photo via

(*) Οι διατροφικές πληροφορίες που παρουσιάζονται (με εξαίρεση τον υπολογισμό της περιεκτικότητας σε Ολική Άλεση) προέρχονται από τη McCance & Widdowson’s Composition of Foods Integrated Dataset www.food.gov.uk/multimedia/spreadsheets/cofids.xls, όπως συλλέχθηκαν στις 31/07/2012 και την USDA National Nutrient Database for Standard Reference (Release 25).

Photo via

Όλα τα παραπάνω είναι μερικές επιλογές που έχουμε αλλά για να δούμε τι προσφέρει αντίστοιχα ένα μπολ με δημητριακά ολικής άλεσης

Aυτό σημαίνει λοιπόν ότι επιλέγοντας δημητριακά ολικής άλεσης για πρωινό τα παιδιά μας αλλά και εμείς απολαμβάνουμε τα εξής προνόμια:

– όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για ένα δυνατό ξεκίνημα: περιέχουν φυτικές ίνες, 7 βιταμίνες αντιοξειδωτικές ουσίες, ασβέστιο και σίδηρο χωρίς πολλά λίπη

– Νοστιμιά αφού κάθε μπολ με δημητριακά ολικής αλέσεως τους προσφέρει έναν πεντανόστιμο λόγο να πίνουν το γάλα τους κάθε πρωί και τον πιο καλό συνδυασμό θρεπτικών συστατικών!

– Δυνατότητα εναλλαγής και προσφορά ποικιλίας αφού τα δημητριακά ολικής άλεσης μπορεί κανείς να τα βρει σε διάφορες γεύσεις και σχήματα

– Ταχύτητα, αφού το πρωινό ετοιμάζεται μέσα σε δευτερόλεπτα! Το μόνο που χρειάζεται:1 μπολ, 1 κουτάλι, γάλα και δημητριακά ολικής αλέσεως!

To συγκεκριμένο άρθρο έχει γραφτεί σε συνεργασία με τα δημητριακά της NESTLE προκειμένου να θυμηθούμε αλλά και να τονίσουμε τα πλεονεκτήματα του πρωινού. Αν αναζητάτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την διατροφική αξία διαφορετικών επιλογών πρωινού, μπορείτε να επισκεφτείτε τη σελίδα www.nestle-cereals.gr/breakfast

xxx

Ποιοί είναι οι Μικροί μας ήρωες και τι χρειάζονται; Εμείς απολαμβάνουμε πάντα το πρωινό μας. Εσείς; Τι θα κάνετε το ΣΚ; Μερικές ιδέες Επισκεφθήκαμε την Art Athina