Σπιτικά τσιπς tortillas για όλες τις ώρες

0 Comments 🕔08:41, 30.Σεπ 2020

Το τσιμπολόγημα ή αλλιώς σνακ σε άπταιστα ελληνικά είναι το αγαπημένο μου απογευματινό και βραδινό σπορ. Και ψεύδεσαι αν μου πεις ότι εσύ το αντιπαθείς. Δεν μπορώ να φανταστώ κάτι καλύτερο από την στιγμή εκείνη που όλοι μαζί γύρω από το πάγκο της κουζίνας θα μαζευτούμε τις καθημερινές και πίνοντας ένα τσάι ή ένα χυμό, και θα μοιραστούμε τις καλές και κακές στιγμές μας. Τις αγωνίες των κοριτσιών, τις πλάκες του σχολείου, ακόμα και τα νεύρα για το αυριανό μάθημα που αντιπαθεί κάποια και φυσικά το πλάνο της επόμενης ημέρας. Και η επίσημη έκκριση του αυριανού σνακ για το σχολείο είναι μέσα στην agenda της συζήτησης.

Σε μια πρόσφατη ανάρτηση της αγαπημένης μου Θέμιδας Καρδιόλακα (Mama knows) είδα κάτι που μου τράβηξε αμέσως την προσοχή για όλα τα παραπάνω. Γιατί πρότεινε μια super απλή λύση για σνακ στο σχολείο αλλά μου έδωσε πάσα για απογευματινό σνακ κουβέντας. Σπιτικά τσιπς tortillas λοιπόν για όλα τα γούστα, και τις στιγμές. Ευτυχώς έχω πάντα στο σπίτι tortillas.

Σπιτικά τσιπς tortillas

Κόβουμε τις τορτίγιες σε μικρά κομμάτια (τοποθετήστε τις τορτίγιες τη μία πάνω στην άλλη, κόψτε σε λωρίδες κάθετες και μετά πάλι οριζόντια) ή σε τρίγωνα αν θέλετε

Τις απλώνουμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα χωρίς να είναι η μια πάνω στην άλλη, αλατίζουμε και ρίχνουμε το μυρωδικό που θέλουμε.

Εμείς επιλέξαμε αλάτι και ρίγανη αλλά μπορείτε εναλλακτικά να βάλετε πάπρικα

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς.10′-15′ ανάλογα το φούρνο. Εμάς χρειάστηκε 12 λεπτά ακριβώς

Δεν πρόλαβα να τα βγάλω από το φούρνο και είχαν εξαφανιστεί φυσικά. Ευτυχώς πρόλαβα να αποθηκεύσω μερικά σε δύο μικρά snack boxes και τους τα έβαλα στα κρυφά μέσα στις τσάντες τους.

Τώρα μπορείτε φυσικά να εμπλουτίστε αυτή την πρόταση δημιουργώντας γεύσεις που θα συνδυάσετε και θα ολοκληρώσετε τα σπιτικά αυτά τσιπς όπως τυρί cheddar λιωμένο ή γκουακαμόλε.

Για το γκουακαμόλε θα χρειαστείτε

350 γρ. αβοκάντο, καθαρισμένο

80 γρ. ντομάτα κομμένη σε μικρό καρέ

45 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

40 γρ. χυμός λάιμ

15 γρ. κόλιανδρος φρέσκος, ψιλοκομμένος

20 γρ. ελαιόλαδο

Αλάτι

φωτο Christina Rumpf

Καλή απόλαυση

 

 

you may also like:

About Author

No Comments

No Comments Yet!

No one have left a comment for this post yet!

WRITE A COMMENT ON THIS POST

Write a Comment