Μπισκότα βρώμης με μπανάνα χωρίς ζάχαρη και μια βόλτα στην Πάρνηθα

0 Comments 🕔17:22, 18.Οκτ 2020

Αυτή την εβδομάδα τα έφτιαχνα σχεδόν καθημερινά. Η ανάγκη για ένα γλυκό το απόγευμα και μια εύγεστη σοκολατένια μπουκιά στο διάλειμμα με κάνουν πάντα να αναζητώ γρήγορες, θρεπτικές, υγιεινές και λαχταριστές λύσεις για εκείνες αλλά και για εμάς.

Τα μπισκότα βρώμης με μπανάνα είναι μια πρόταση παραλλαγής από εμένα. Χρειάστηκε να ακολουθήσω αρχικά την Θέμιδα Καρδιόλακα και τη δική της πρόταση και κάνοντάς τα κάθε μέρα βρήκα εκείνη τη σύνθεση που η δική μου οικογένεια αγαπάει. Εσείς μπορεί να διαμορφώσετε ανάλογα. Σήμερα Κυριακή και προτού αναχωρήσουμε για μια βόλτα στην ύπαιθρα τα ετοίμασα.

Μπισκότα βρώμης με μπανάνα

Υλικά

2 μπανάνες

1 κούπα βρώμης

1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο

1 κουταλιά της σούπας ταχίνι σοκολάτα

Λίγο σουσάμι

Μία παραλλαγή ενδιαφέρουσα αν δεν σας αρέσει το ταχίνι ή/και το φυστικοβούτυρο είναι προσθέσετε λίγες σταγόνες σοκολάτας.

Με αυτά τα υλικά θα έχετε περίπου 10-12 μπισκότα

Εκτέλεση

Λιώνουμε σε ένα μπολ τις μπανάνες. Προσθέτουμε τη βρόμη το ταχίνι και το φυστικοβούτυρο. Ανακατεύουμε με μία μαρίζ μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και έχουμε ένα σφιχτό μείγμα.

Παίρνουμε λίγη από τη ζύμη, τη βάζουμε μέσα σε ένα κουπ πατ με το σχήμα της αρεσκείας μας, ή τα πλάθουμε σε μπαλάκια πιέζουμε με τα χέρια μας ώστε να πάρει το σχήμα που θέλουμε. Ψήνουμε για 5-8 λεπτά.

Τα αφήνουμε να κρυώσουν και να σφίξουν. Απολαμβάνουμε στο σπίτι, στο σχολείο, στη βόλτα.

Μία βόλτα στην Πάρνηθα

Μόλις ο φούρνος με ενημέρωσε ότι τα 8 λεπτά έιχαν περάσει, φύγαμε για τη βόλτα μας μέσα στο δάσος. Στην Πάρνηθα ο καιρός ήταν υπέροχος. Ανηφορίσαμε μέχρι, σχεδόν το καταφύγιο σε μια διαδρομή 40 λεπτών και γεμίσαν τα πνευμόνια οξυγόνο. Επιστροφή στη φύση με κάθε μέσο, για μερικές ανάσες οξυγόνου, περίπατο και εξερεύνηση. Επισκεφθήκαμε πρόσφατα λοιπόν το Mont Parnes και αν και εσείς έχετε 2-3 ώρες για βόλτα σας το συστήνω ανεπιφύλακτα. Εδώ μπορείτε να διαβάσετε λίγο για την ιστορία του Mont Parnes. Εσωτερικά ο σταθμός είναι εντυπωσιακός – πέτρινα δάπεδα, τοίχοι με ξύλινη επένδυση και ένας τεράστιος εντυπωσιακός πολυέλαιος ύψους 10 μέτρων από 8.500 κομμάτια φυσητού γυαλιού, σε καφέ χρώμα.

Η χρήση του τελεφερίκ είναι δωρεάν και συνεχώς πλέον σας περιμένει και ένα βαγόνι για να σκαρφαλώσει μαζί σας ως το Mont Parnes. Η χρήση της μάσκας φυσικά είναι υποχρεωτική. Η διαδρομή είναι καθηλωτική ειδικά για τα παιδιά . Αλλά και το κτίριο του κάτω σταθμού είναι ένα αρχιτεκτονικό κόσμημα – λιτό, και συνάμα κομψό μέσα στο οποίο αναδεικνύονται έργα τέχνης που δημιουργήθηκαν ειδικά για τον ξεχωριστό αυτό χώρο από όσο διάβασα. Διαβάστε εδώ σε προηγούμενο άρθρο.

 

you may also like:

About Author

No Comments

No Comments Yet!

No one have left a comment for this post yet!

WRITE A COMMENT ON THIS POST

Write a Comment