Απολαυστικό και χρωματιστό!

Κατά τη διάρκεια αυτών των 9 τελευταίων μηνών, οι γευστικές μου προτιμήσεις άλλαζαν συνεχώς. Οι επιλογές μου ωστόσο για να ικανοποιήσω τη δίψα μου ήταν πολύ συγκεκριμένες – άλλωστε είμαι ένας άνθρωπος που το νερό ποτέ δεν βρισκόταν στην ημερήσια λίστα μου. Το τσάι λοιπόν, οι σόδες και οι φυσικές κατά προτίμηση λεμονάδες από τα χεράκια μου ήταν αυτά που με “πότιζαν”. Και πόση χαρά όταν πριν από μερικές εβδομάδες έλαβα ένα υπέροχο οικολογικό κουτί που περιελάμβανε μερικά από τα αγαπημένα μου μπουκάλια με παγωμένο τσάι Nestea. Φυσικά συνοδευόταν και με ένα πολύ χαριτωμένο γλαστράκι που έφερε ένα μικρό αυτοκόλλητο με το όνομα stevia rebaudiana. Δεν τη γνώριζα φυσικά αλλά σύντομα ενημερώθηκα. Δυστυχώς βέβαια σύντομα την έχασα γιατί και αυτή η άμοιρη, χρειαζόταν που και που λίγο νεράκι…..

photo via design seeds

Το αγαπημένο λοιπόν Nestea κάνει την αρχή για κάτι διαφορετικό, μειώνοντας τα σάκχαρα άρα και τις θερμίδες κατά 30% καλωσορίζοντας τα γλυκαντικά από στέβια, επιστημονικά γνωστής ως stevia rebaudiana. Βασικά πρόκειται για ένα μικρό θαμνώδες φυτό, ενδημικό της Παραγουάης και συγγενικό με διάφορα βότανα όπως το χαμομήλι. Από το πιο εύγεστο μέρος των φύλλων του προέρχονται οι γλυκοζίτες στεβιόλης που είναι 200 φορές γλυκύτεροι από την επιτραπέζια ζάχαρη, χωρίς όμως να περιέχουν θερμίδες. Αυτά ήταν τα βασικά που έμαθα και μου ήταν αρκετά ώστε να γεμίσω το ψυγείο με όλες τις γεύσεις.  Γιατί το νέο Nestea με 30% λιγότερα σάκχαρα και θερμίδες  κυκλοφόρησε και στην Ελλάδα σε τέσσερις γνωστές και αγαπημένες γεύσεις: Λεμόνι, Ροδάκινο, Πράσινο Τσάι Φράουλα και Πράσινο Τσάι Πορτοκάλι – Λεμόνι!

photo via design-seeds

Και πραγματικά τι πιο ωραίο, ειδικά τις ημέρες του καοκαιριού από ένα παγωμένο τσάι στην γεύση που εσείς θα επιλέξετε. Party, playdates ή ότι άλλο εσείς σκεφτείτε, το παγωμένο τσάι μπορεί να αποτελέσει μία αναζωογονητική πρόταση. Πρόσφατα απέκτησα μία νέα “μαμαδοφίλη” που πραγματικά με εντυπωσίασε λέγοντάς μου ότι δεν πίνει πλέον καφέ αλλά τον έχει αντικαταστήσει από παγωμένο τσάι. Έχω επίσης την αίσθηση ότι μπορείκαι να ενισχύσει την επιλογή κάποιου για να ξεφορτωθεί μια γαι πάντα την κακή συνήθεια του καπνίσματος.

photo via design-seeds

Εγώ επιμένω στις κλασικές μου προτιμήσεις του λεμονιού αλλά και η φράουλα έχει αρχίσει να γαργαλάει τον ουρανίσκο μου. Και καθώς υπάρχουν μερικές υπέροχες συνταγές για να εμπλουτίσετε αυτή την απόλαυση εγώ επέλεξα σήμερα για εσάς αυτή με παγωμένο τσάι Φράουλας! Μ ενέπνευσε βεβαια και η φρέσκια τάρτα φραουλας που μόλις απόλασυα.

Strawberry Iced Tea via Room for dessert

2 φλυτζάνια ολόκληρες φράουλες

1 λίτρο περίπου παγωμένο τσάι

1/3 φλυτζανιού ζάχαρη (η ποσότητα εξερτάται φυσικά και από τις δικές σας γλυκαντικές προτιμήσεις)

1/4 φλυτζανιού χυμός λεμονιού

Μερικές φρέσκες φράουλες (για το σερβίρισμα)

φύλλα μέντας

παγάκια

Serving: 5

1. Χτυπήστε στο Blender τις φράουλες

2. Ανακατέψτε σε ένα μπωλ τις φράουλες, το τσάι, τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού

3. Τοποθετήστε το μίγμα στο ψυγείο

4. Διακοσμήστε και σερβίρετε όταν θέλετε με μερικές ολόκληρες φράουλες, παγάκια και φύλλα μέντας

5. Απολαύστε!

Π+Α

Yum Yum: Cupcake με μπαχαρικά και κρέμα λεμόνι Chocolate & Strawberry Fun Εύκολη λιχουδιά! Αγαπάω τρελά Cookoos...!