Μπάρες δημητριακών με σοκολάτα και cranberries

0 Comments 🕔13:12, 26.Ιαν 2017

Μπάρες δημητριακών με σοκολάτα και cranberries

Τις μπάρες των δημητριακών τις αγαπάμε όλοι οικογενειακώς. Και σχεδόν κάθε δεύτερη ημέρα χρειάζομαι και ένα νέο κουτί από το Super Market. Πάντα υπάρχει η λύση της «φτιάξε τη μόνη» σου αλλά είχα πάντα το άγχος μήπως μου διαλυθεί. Την τελευταία φορά είχα φτιάξει αυτές το καλοκαίρι με γλυκό του κουταλιού.

Η φίλη μου λοιπόν η Ευγενία την τελευταία φορά που βρεθήκαμε για καφέ στο σπίτι της έβαλε στο τραπέζι ένα τεράστιο κουτί με μπάρες που στην κυριολεξία τις ‘εξαφανίσαμε’.
Την επόμενη ημέρα, αφού μου είχε δώσει το σύνδεσμο για την συνταγή τις φτιάξαμε και εμείς και σας τις προτείνω.

ΥΛΙΚΑ:

250 γρ βούτυρο / vitam
140 γρ ζάχαρη
2 κ.σ. μέλι
600-700 γρ νιφάδες βρώμης
75 -100 γρ σταγόνες σοκολάτας ή ψιλοκομμένη
50 γρ σταφίδες / cranberries
Μπορείτε πάντα να προσθέσετε και φουντούκια ή άλλους ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας.

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Λιώνετε σε μικρή κατσαρόλα το βούτυρο (εμείς χρησιμοποιήσαμε vitam) τη ζάχαρη και το μέλι – σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ενοποιηθούν. Αποσύρετε από το μάτι και ρίχνετε τη βρώμη, τόση ώστε να απορροφήσει το υγρό. Προσθέτετε τη σοκολάτα, τα cranberries και τους ξηρούς καρπούς και ανακατεύετε καλά.

Τοποθετείτε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψάκι ή καλυμμένο με λαδόκολλα και το στρώνετε καλά. Εγώ προσπάθησα να δημιουργήσω με το μίγμα ένα ορθογώνιο και με μία ξύλινη κουτάλα το ενοποίησα (σα να δημιουργούσα ένα κουτί πάχους 3-5 εκατοστά).

Ψήνετε για 25- 30′ κι όταν κρυώσει ελαφρά το χαράζετε.
Στο τέλος, όταν έχει κρυώσει τελείως, το κόβετε σε μπάρες!

Το βάζο γέμισε, αλλά και το κουτί μας και σήμερα πάω για επανάληψη.

Enjoy

you may also like:

About Author

No Comments

No Comments Yet!

No one have left a comment for this post yet!

WRITE A COMMENT ON THIS POST

Write a Comment 

Your email address will not be published. Required fields are marked *